As 7 melhores batedeiras de 2022

Os melhores mixers - guia e comparação

Se você começou a mergulhar no delicioso mundo da panificação, é provável que já tenha feito seu próprio pão, biscoitos diferentes ou uma deliciosa pizza caseira. Então talvez você esteja pensando em adicionar um novo ajudante em sua cozinha: um mixer que ajuda você a economizar tempo em determinadas tarefas e alcançar resultados quase profissionais.

Este pequeno aparelho isso tornará seu trabalho muito mais fácil e você passará de amador a especialista. E para que você encontre com mais facilidade o mixer que melhor se adapta às suas necessidades, preparei uma seleção de modelos diferentes que acho que podem se encaixar no que você procura.

Dentro deste guia Você encontrará misturadores de diferentes estilos, tamanhos, cores, com diferentes funções, acessórios e muito mais. Graças a esta compilação das melhores batedeiras, encontrar o modelo dos seus sonhos será muito fácil. Que você está esperando? Continue lendo e descubra o seu!

Observação: Se você está procurando um mixer, mas não quer gastar muito dinheiro, compartilho um artigo onde você pode encontrar o melhor batedeiras baratas do mercado.

Comparação dos melhores mixers

Aqui está uma comparação das melhores batedeiras analisadas neste guia.

Nota: Se você estiver visualizando a tabela do seu celular, você pode rolar com o dedo para ver todas as colunas.

Bomann
km 315
Moulinex
Chef gourmet
Cecotec
Cecomixer Compact
Kenwood
kMix
Touro
Mixing Chef Compacto
Bosch
MUM5
Utensílio de cozinha
Artesão
Amassadeira Bomann KM 315 Misturadora Moulinex Masterchef Gourmet misturador Cecotec Cecomixer Compact Misturador Kenwood kMix Misturador compacto Taurus Mixing Chef Misturador Bosch MUM5 Batedeira Artisan KitchenAid
Excepcional Inclui escala Qualidade excelente Econômico robusto compactar Multifuncional Alta qualidade
Poder 1200 W 1100 W 1000W 1000W 500 W 1000W 300W
capacidade da tigela 5,6L 4,6L 5L 5L 4L 3,9L 4,8L
velocidades 5 8 5 6 6 7 10
função turbo
capa anti-respingo
Acessórios 4 5 3 3 4 5 3
Preço

Veja na Amazon

Veja na Amazon

Veja na Amazon

Veja na Amazon

Veja na Amazon

Veja na Amazon

Veja na Amazon

As 7 melhores batedeiras

Abaixo você encontrará uma pequena análise das melhores batedeiras com seus prós e contras. Você pode usar este guia rápido para ler diretamente o modelo que mais lhe interessa:

  • Bomann KM 315
  • Moulinex Masterchef Gourmet
  • Cecotec Cecomixer Compacto
  • Kenwood kMix
  • Taurus Mixing Chef Compacto
  • Bosch MUM5 CreationLine
  • Artesão KitchenAid

Bomann KM 315

O misturador misturador com balança de cozinha.

O misturador de amassar Bomann KM 315 destaca-se pelo seu design simples e elegante, em tom cinza escuro com acabamento fosco. Sem dúvida, uma cor muito fácil de combinar com o resto dos eletrodomésticos que você tem na cozinha.

Este modelo é mais compacto do que outros misturadores das mesmas dimensões, o que torna muito fácil mover-se de um lugar para outro na cozinha e que pode ser armazenado confortavelmente.

Batedeira Bomann KM 315 - as melhores batedeiras

Veja na Amazon

Apesar das suas dimensões, tem uma grande potência de 1200 W e uma taça com boa capacidade. Graças aos seus 5,6 litros pode preparar todo o tipo de receitas sem problemas devido à quantidade. Você pode escolher entre 5 velocidades diferentes, para ajustar dependendo do que estiver preparando. Também tem movimento planetário.

Os três acessórios que traz são muito interessantes e você certamente saberá aproveitá-los. Um gancho especial para amassar pão e massas. Um gancho agitador específico para biscoitos e massa quebrada. Por fim, um batedor de arame para que possa bater rapidamente o ovo, as natas, etc.

O misturador Bomann é muito intuitivo e fácil de usar, além de limpar. Sendo feito de aço inoxidável, você só precisará de um pano de microfibra e água com sabão para mantê-lo perfeitamente limpo. Além disso, graças à sua tampa anti-respingo, você manterá a bancada sempre limpa.

Um aspecto muito interessante é que ele vem com uma balança de cozinha digital gratuita. Você não precisa ser um especialista, graças a esta batedeira e balança você pode fazer verdadeiras maravilhas na cozinha que conquistarão qualquer paladar.

O melhor
  • Design elegante e acabamento fosco,
  • modelo compacto,
  • Motor potente e de alta capacidade.
  • Inclui uma balança de cozinha digital.
O pior
  • Tampa da tigela inconveniente para adicionar ingredientes.
  • alto.

Ver comentários na Amazon

Bomann KM 315

  • Batedeira 1200 W + balança de cozinha
  • Tigela de aço inoxidável de 5,6 litros para preparar misturas de até 2,5 kg
  • 5 níveis de potência

Moulinex Masterchef Gourmet

A batedeira com excelente custo-benefício.

Moulinex facilita a cozedura e a cozedura, com a sua batedeira Chef gourmet. Se você acabou de começar a tentar preparar suas próprias massas caseiras e Quer poupar tempo mas ainda não tem muito controlo sobre a cozedura, este pode ser o modelo ideal para si.

Possui um motor com 1100 W de potência e um recipiente com 4,6 litros de capacidade. Você pode preparar infinitas novas receitas para toda a família e amigos. Graças à sua tampa anti-respingo, a sua cozinha ficará o menos suja possível.

Batedeira Moulinex Masterchef Gourmet - as melhores batedeiras

Veja na Amazon

Não haverá massa ou sobremesa que lhe resista com a batedeira Moulinex, graças aos seus acessórios, às suas 8 velocidades, à sua velocidade de ‘pulsação’ e ao seu movimento planetário. Também, Possui a tecnologia Flex Whisk que permitirá que você bata as claras de maneira super eficiente e rápida.

Os acessórios são especialmente projetados para preparar sobremesas que facilitarão suas tarefas e levarão suas receitas a outro nível. Inclui as 3 cabeças de mistura básicas: um misturador de varetas, um batedor de mistura e um gancho de massa.

Destaca-se o seu exclusivo Flex Bowl, um recipiente de silicone onde pode derreter o chocolate ou utilizá-lo como taça de apoio se precisar em alguma receita. É flexível e, portanto, é muito fácil de armazenar em qualquer lugar sem ocupar muito espaço. Outro acessório que inclui é a sua Delica’tool, especialmente desenhada para preparações leves.

O melhor
  • Inclui um kit de pastelaria.
  • Tecnologia Flex Whisk.
  • Grande variedade de funções.
  • Alto poder.
O pior
  • Ruído muito intenso na potência máxima.

Ver comentários na Amazon

26% de desconto

Moulinex Masterchef Gourmet

  • O processador de alimentos certo para pastelaria com 1100 W para caber na sua cozinha; graças aos seus acessórios variados, mas se se destaca em algo é no tratamento de sobremesas e doces

Cecotec Cecomixer Compacto

Ideal se você estiver procurando por um mixer barato.

Certamente esta marca soa familiar para você, mesmo que seja apenas por causa de seu conhecido robô de cozinha, o Mambo. Mas esta marca tem muito mais electrodomésticos para facilitar a sua vida, e entre eles destacamos a batedeira Cecotec Cecomixer Compacto. Tal como os restantes produtos da marca, caracteriza-se por uma boa relação qualidade-preço. Ora, quem disse que não se pode ter um mixer barato com ótimos recursos e ótima qualidade.

O misturador Cecotec tem grande potência (1100 W) e um balde de bom tamanho. Graças à sua grande capacidade de 5,6 litros, você pode trabalhar com massas entre 2 e 2,5 kg. Você não terá que se preocupar que não haja o suficiente para todos, mesmo com certeza o suficiente para alguém repetir.

Cecotec Cecomixer Misturador compacto - os melhores misturadores misturadores

Veja na Amazon

A combinação de suas 4 velocidades e 3 acessórios permitirá que você execute 6 funções diferentes: amassar, bater, montar, emulsionar, mexer e misturar. O gancho será seu aliado para amassar; Com a batedeira plana você pode misturar ingredientes e com a vareta você pode bater, emulsionar e montar. Além disso, o movimento planetário garante misturas perfeitas e homogêneas.

A tigela é feita de aço inoxidável, o que facilita muito a limpeza.Tanto que você pode até colocá-lo na máquina de lavar louça sem nenhum problema. O bom desse material é que ele não risca com facilidade, então você terá sua batedeira perfeita como no primeiro dia.

Também possui uma tampa transparente anti-respingos para que você tenha sempre sua cozinha impecável, independentemente da função ou velocidade que estiver usando. Com seu Sistema de Verificação de Segurança, você não terá que se preocupar com possíveis acidentes domésticos pois a batedeira só dará partida quando estiver devidamente fechada e com a tampa anti-respingo colocada.

O melhor
  • Preço econômico.
  • Design robusto.
  • Sistema de segurança para evitar acidentes.
  • Alta capacidade e potência.
O pior
  • Barulhento em altas velocidades.

Ver comentários na Amazon

Cecotec Cecomixer Compacto

  • Misturador misturador com movimento planetário e grande potência
  • 5 funções: Amassar, misturar, bater, mexer, emulsionar e montar qualquer ingrediente
  • Taça de aço inoxidável de 5,6 litros com 4 níveis de velocidade

Kenwood kMix

Um misturador robusto com materiais de qualidade.

Com um design clássico e eleganteo misturador Kenwood kMix Ele se tornará seu aliado perfeito. Pode dar um toque diferente à sua cozinha graças às diferentes cores disponíveis: branco, Preto S vermelho.

Graças à sua potência de 1000 W e 5 litros de capacidade, você pode preparar receitas de forma rápida e fácil para até 6 pessoas ao mesmo tempo. Com esta batedeira poderá experimentar e saborear as suas criações com menos tempo e esforço, deixando a sua família encantada com o seu novo nível de cozinha.

Batedeira Kenwood kMix - as melhores batedeiras

Veja na Amazon

Tem diferentes velocidades, velocidade de pulso e movimento planetário que lhe permitirá realizar diferentes funções. A tigela tem uma alça ergonômica que facilita o transporte e uma tampa anti-respingo que manterá sua cozinha limpa. Além disso, a tampa anti-respingo possui uma abertura de enchimento para que você possa adicionar ingredientes sem precisar parar a batedeira.

Entre os acessórios que acompanham a batedeira Kenwood, destaca-se a batedeira em forma de K. Graças ao seu design inovador, chegará a qualquer área da tigela, para que você consiga uma mistura perfeita de ingredientes. Você também pode usá-lo, não apenas em confeitaria, mas também para preparar a massa para requintadas almôndegas caseiras.

Além da batedeira, a Kenwood kMix tem um gancho para amassar e batedores. Você pode complementá-lo com uma ampla variedade de acessórios que transformarão esta batedeira em um verdadeiro polivalente em sua cozinha.. Alguns desses acessórios são Moedor de carne ou o jogo de macarrão.

Este modelo de misturador é feito de metal, o que o torna muito resistente ao uso e à passagem do tempo. Também, tanto a taça como os acessórios podem ser limpos muito facilmente na máquina de lavar loiça sem medo de estragar.

O melhor
  • Fácil de usar.
  • Misturador em forma de K para alcançar todas as áreas da tigela.
  • Muitos acessórios disponíveis para complementar.
  • Grande potência e capacidade.
  • Matéria muito resistente.
O pior
  • Preço Alto.
  • Pesado e volumoso.

Ver comentários na Amazon

31% de desconto

Kenwood kMix

  • POTÊNCIA MÁXIMA: o processador de alimentos Kenwood vintage possui um motor de 1000w de alta qualidade e resistência.
  • GRANDE CAPACIDADE: a tigela de aço inox tem capacidade de 5L para preparar preparações para até 6 pessoas e possui tampa anti-respingo

Taurus Mixing Chef Compacto

Ideal se você estiver procurando por uma batedeira compacta.

Se você não tem muito espaço na sua cozinha, o Taurus Mixing Chef Compacto é uma opção interessante. Embora seja compacto, não se deixe enganar pelo seu aspecto, pois com os seus 6 níveis de velocidade, velocidade turbo e potência de 500W irá ajudá-lo nas suas aventuras de confeitaria.

Tem uma capacidade de 4 litros e 5 funções diferentes, o que o torna muito versátil. ao fazer massa, biscoitos, biscoitos, etc. Seus acessórios incluem uma espátula, um gancho de massa, um batedor e um misturador. Juntamente com o movimento planetário, você obterá resultados profissionais.

Misturador compacto Taurus Mixing Chef

Veja na Amazon

Como em outros casos, possui uma tampa anti-respingo que o torna muito confortável para evitar manchar toda a área onde você está cozinhando. Adicionalmente tem um orifício de enchimento para que você possa adicionar ingredientes à mistura de maneira mais limpa e menos bagunçada.

Com design compacto, o misturador Taurus é muito fácil de guardar em qualquer lugar e ocupa muito pouco espaço na cozinha. Portanto, se você não tem uma grande superfície para cozinhar, este modelo é sem dúvida o que você precisa.

Não só isso, mas também este pequeno aparelho isso não significará um aumento na sua conta de eletricidade, pois sua classe de eficiência energética é A++. E não esquenta com o uso como outros modelos compactos.

O melhor
  • Preço econômico.
  • Modelo compacto.
  • Eficiência energética A++.
O pior
  • Baixa potência.
  • Barulhento em altas velocidades.

Ver comentários na Amazon

16% de desconto

Taurus Mixing Chef Compacto

  • 5 FUNÇÕES. Misturador misturador com o qual pode realizar até 5 funções diferentes: amassar, bater, misturar, montar e emulsionar
  • 500W de força que permitem processar todos os tipos de massas; tem 6 níveis de potência

Bosch MUM5 CreationLine

O misturador multifuncional.

Sinta-se #LikeABosch preparando suas receitas de confeitaria e confeitaria com a batedeira Bosch MUM5 CreationLine. Não só ajuda a amassar e bater, mas graças aos seus acessórios também pode ser um grande auxiliar na hora de picar ou triturar.

É um modelo muito completo que vai facilitar a sua cozinha no dia a dia. Pode escolher entre uma grande variedade de cores, aquela que melhor se adapta ao estilo da sua cozinha. Seu design é muito moderno, feito com materiais de alta qualidade que lhe conferem uma aparência robusta.

Misturador Bosch MUM5

Veja na Amazon

A batedeira Bosch possui um potente motor de 1000 W para trabalhar com diferentes tipos de massa. A sua taça com capacidade de 3,9 litros permite preparar até 1,5 kg de massa. Inclui os 3 acessórios básicos: uma vareta, uma batedeira e um gancho de massa.

Graças às suas 7 velocidades, uma velocidade turbo e o movimento planetário, obterá misturas perfeitas em muito pouco tempo. Com a capa anti-respingo, você manterá a cozinha limpa e intacta. O copo de mistura é feito de aço inoxidável, o que o torna muito fácil de limpar.

A batedeira Bosch destaca-se por ser multifuncional, pois inclui vários acessórios que permitem realizar diferentes funções. Inclui um copo liquidificador com capacidade de 1,25 litros e um processador de alimentos com 3 discos de corte. Ele também vem com uma bolsa para que você possa guardar todas as peças e economizar espaço.

As cores disponíveis do misturador Bosch são as seguintes:

O melhor
  • Design moderno e robusto.
  • Multifuncional e versátil.
  • Vários acessórios para diferentes funções.
  • Não faz nenhum barulho irritante na potência máxima.
O pior
  • Você vai precisar de espaço na cozinha para guardar acessórios.
  • Preço Alto.

Ver comentários na Amazon

6% de desconto

Bosch MUM5

  • Poderoso robô de cozinha e pastelaria, com motor de 1000 W e capacidade para preparar massas até 1,5 kg (1 kg de farinha mais ingredientes)

Artesão KitchenAid

O misturador de alta qualidade.

o amassador Artesão KitchenAid caracterizada por sua versatilidade. Embora possa pensar que se destina apenas a pastelaria, pode adquirir acessórios para o ajudar com outros tipos de receitas, quer seja na preparação de massas frescas, no corte de legumes ou até na confecção de gelados. São poucas as receitas que resistem a este modelo.

Com um design que não deixa ninguém indiferente, tem aquele toque retro chic que com certeza pode dar aquele toque diferente à sua cozinha. Possuem cores diferenciadas, desde tons clássicos como preto e cinza até tons mais marcantes como vermelho ou creme.. Seja qual for o estilo da sua cozinha, certamente encontrará a cor perfeita.

Batedeira Artesanal KitchenAid

Veja na Amazon

Com seu recipiente de capacidade de 4,8 litros, você pode preparar grandes quantidades sem ter que fazer vários lotes. Ao contrário de outros modelos, possui 10 velocidades diferentes. Você pode escolher especificamente a velocidade que se adapta à tarefa que deseja realizar, seja bater natas, bater natas ou obter uma massa homogênea.

Inclui os três acessórios básicos: o gancho de massa, a vareta batedora e a pá misturadora. Também destaca sua tigela de aço inoxidável com alça que proporciona maior conforto e facilidade de limpeza.

A batedeira KitchenAid Possui um ponto de conexão na parte superior para adicionar outros acessórios. Você pode executar muitas outras funções, como cortar legumes, picar carne, fazer macarrão, etc. Além disso, tem até 5 anos de garantia.

O melhor
  • Misturador de alta qualidade.
  • Design único.
  • Tigela com alça ergonômica.
  • Pode ser complementado com outros acessórios.
  • Tem 10 níveis de velocidade.
  • Tem 5 anos de garantia.
O pior
  • Preço Alto.

Ver comentários na Amazon

Os misturadores mais vendidos

O que considerar antes de comprar um mixer

Se você é um amante de pastelaria, uma batedeira não pode faltar na sua cozinha. Graças às funções que desempenha, poderá amassar e misturar os ingredientes de forma rápida e fácil. Neste guia você encontrará todos os recursos que você deve levar em consideração para comprar o melhor mixer para você.

O que é uma batedeira?

Um mixer é um pequeno aparelho que desempenha a função de misturar e amassar. Ele permitirá que você prepare diferentes receitas de pastelaria e padaria. Assim, poderá obter uma massa ou mistura homogénea de forma rápida, fácil e sem esforço.

Os misturadores consistem em duas partes: a tigela e o motor. O recipiente ou tigela é onde os ingredientes serão introduzidos. Na parte do motor, algumas cabeças são colocadas como as hastes que são orientadas para o interior da cuba.

As funções que você pode realizar com uma batedeira são: misturar, amassar, bater ovos, bater creme de leite, preparar cremes, fazer merengue, preparar massa de pão e preparar massa de pizza. Os mixers vêm com uma série de velocidades e programas para lhe dar resultados profissionais..

O que é um misturador?  Funções de um misturador

Amassadeiras também são chamadas de batedeiras planetárias. Isso se deve ao movimento rotacional das cabeças, que é o mesmo dos planetas. As cabeças giram sobre si mesmas e ao redor do recipiente.

Tipo de misturadores

Antes de ver quais aspectos levar em conta antes de comprar um mixer, primeiro vamos ver os diferentes tipos de mixers que existem:

  • Misturador de amassar: são os mixers analisados ​​neste artigo. São liquidificadores específicos para preparar receitas de pastelaria. Eles têm uma tigela grande e cabeças diferentes para realizar diferentes funções, como bater ou amassar.
  • Liquidificador de mão: são os misturadores mais comuns e populares. Todo mundo tem um liquidificador em casa para misturar e picar os ingredientes. Caracterizam-se por serem fáceis de usar e limpar e são compactos. Você pode complementá-los com diferentes acessórios para realizar diferentes funções. Você não poderá preparar massas pesadas, como pão ou massa de pizza.
  • Copo liquidificador: Eles consistem em um copo ou jarra com lâminas na parte inferior. Você só precisa adicionar os ingredientes, tampar o copo e ligar o liquidificador. Eles são especialmente úteis para preparar grandes quantidades de sucos e smoothies.
Se o que você precisa é de uma varinha mágica ou de uma varinha mágica, no artigo a seguir você encontrará o melhores batedeiras manuais e nisso você encontrará o melhores liquidificadores.

misturador misturador vs. padeiro

Embora uma batedeira e uma máquina de fazer pão sejam capazes de amassar massa, são aparelhos muito diferentes. Aqui explico as funções de cada um:

  • Misturador de amassar: A batedeira é o aparelho especializado para as suas receitas de pastelaria. Com ele você pode misturar, amassar e bater diferentes ingredientes. Permitem preparar grandes quantidades e massas pesadas.
  • Padeiro: Uma máquina de fazer pão é um pequeno aparelho adequado para fazer pão caseiro. Embora também permita amassar a massa, você não pode misturar ou bater ingredientes. Ao contrário da batedeira, você pode assar a mesma massa dentro da máquina de fazer pão.
Quer saber quais são as melhores panificadoras do mercado? Se sim, não hesite em dar uma olhada no seguinte Artigo.

Misturador vs. robô de cozinha

Às vezes, você descobrirá que os misturadores são chamados de processadores de alimentos. Embora sejam como robôs capazes de preparar massas e misturas, não são como outros robôs de cozinha, como Toque de Mycook em Touro. Com um robô de cozinha, você pode executar muitas outras funções. Além de amassar e misturar os ingredientes, você poderá processar e cozinhar alimentos.

Se você quer saber quais são os melhores robôs de cozinha, não perca o seguinte Artigo.

Quanto custa uma batedeira?

O preço de um misturador pode variar muito. Você encontrará misturadores com um preço muito barato abaixo de 100 euros, embora suas funções e acessórios sejam mais básicos. Se procura um misturador com funções diferentes, vários acessórios e alta potência, o preço será superior a 100€, e até 200€.

Poder

Dependendo das receitas que você vai preparar, você precisará que seu mixer tenha uma série de acessórios, potência e uma certa capacidade. Misturar massas densas não é o mesmo que misturar mais massas líquidas.

O poder será fundamental neste aspecto. A potência de um mixer pode variar de 250 – 500 W a 1000 ou 1800 W. A alta potência garantirá amassar e misturar perfeitos sem sobrecarregar o motor, especialmente com massas pesadas.

Habilidade

Dependendo das quantidades que você deseja preparar, você precisará que o recipiente tenha uma capacidade ou outra. Você pode encontrar capacidades entre 3 a 6,5 ​​litros. Por exemplo, uma tigela de 3 litros permite preparar 0,5 kg de massa de pão, enquanto uma tigela de 6 litros permite preparar até 3 kg. Portanto, se você tiver 3-4 em casa com 5 litros, terá mais do que suficiente.

Capacidade da tigela - os melhores misturadores

Você também deve ter em mente que São dispositivos para preparar grandes quantidades.. Se você quiser apenas fazer pequenas misturas ou bater 2 ovos, o recipiente será muito grande e as varetas não poderão fazer seu trabalho. Se este for o seu caso, a melhor opção para você é um batedeira.

velocidades

Existem mixers mais básicos e mixers mais complexos, mas todos vêm com velocidades diferentes. Cada velocidade é específica para uma função ou outra.

Por exemplo, velocidades baixas permitem amassar massas pesadas, como pão ou massa de pizza. As velocidades intermediárias permitem misturar massas de biscoitos ou massas. Quanto às altas velocidades, permitem misturar massas mais leves, bater ovos ou chantilly, pois requer mais ar para entrar.

Velocidades - os melhores mixers

Cada modelo de misturador lhe dirá quais são as velocidades para cada função. É importante que você leia as instruções do fabricante para evitar queimar o motor.

movimento planetário

Os misturadores têm um movimento característico chamado movimento planetário. É chamado assim porque o movimento que eles fazem é como o dos planetas: as hastes giram em torno de seu próprio eixo e em torno do recipiente. Este movimento permite alcançar todos os cantos da tigela, garantindo um perfeito amassar e misturar.

Para girar a tigela, as batedeiras possuem um controle deslizante na base. Você encontrará alguns modelos que permitem escolher se deseja que a tigela gire ou permaneça fixa.

Misturadores de movimento planetário - melhores misturadores

Tamanho do misturador

Se você tem uma cozinha grande com muitos armários, o tamanho e o peso da batedeira não serão um fator importante. Você pode colocá-lo onde quiser. Agora, se a sua cozinha for bastante normal ou pequena, será importante ter em conta este aspecto.

Existem batedeiras muito volumosas, por isso ocuparão muito espaço na sua cozinha. Também, se você for movê-lo constantemente, certifique-se de que não seja muito pesado.Outra alternativa é comprar um misturador pequeno ou compacto como o misturador Elétron TM ou o misturador Taurus Mixing Chef Compacto.

Acessórios

As velocidades permitem realizar diferentes funções, mas a velocidade deve sempre ser complementada com um dos seus acessórios ou cabeças. As cabeças básicas são:

  1. Batedor de varas: os batedores permitem que você bata claras de ovos, misturas para bolo ou chantilly.
  2. Batedor plano: Este acessório será o seu aliado para mexer saladas e misturar a massa para panquecas, waffles e crepes.
  3. gancho de massa: É a cabeça que você deve usar para amassar massa de pão, massa de pizza e massa de macarrão.

Acessórios básicos do mixer - os melhores mixers

Outros acessórios que podem vir com um misturador são vários recipientes com diferentes capacidades, uma espátula, um separador de gema de ovo ou uma balança. Dependendo dos acessórios que mais lhe interessam, certifique-se de que eles estão incluídos no seu mixer.

Também, você também encontrará misturadores mais complexos e profissionais com um acessório para picar carnes ou massas. Por exemplo, o misturador FÍSICOa Kenwood kMix qualquer Artesão KitchenAid Eles têm um centro de conexão para que você possa anexar o picador ou diferentes calcadores.

Acessórios opcionais - os melhores misturadores

No mundo da confeitaria, as quantidades são muito importantes, por isso você deve ter uma balança de cozinha à mão. Se o mixer que você gosta não tem uma escala nas seguintes Artigo você vai encontrar o melhor. Se preferir, você pode ver abaixo os mais vendidos do momento:

capa anti-respingo

Os misturadores são considerados aparelhos bastante limpos. Tudo e assim, ao trabalhar em altas velocidades, se você quiser evitar respingos, estará interessado em ter uma capa anti-respingo. Algumas batedeiras até têm tampas com abertura de enchimento para que você possa adicionar ingredientes à medida que avança.

Cobertura anti-respingo - os melhores misturadores

Materiais do misturador

É importante observar o material das diferentes partes de um misturador. Normalmente, a tigela é feita de aço inoxidável, embora você possa encontrar alguns modelos mais baratos feitos de plástico. Um recipiente de aço garante maior durabilidade e limpeza mais confortável. Além disso, o aço inoxidável é livre de tóxicos.

Também é importante que as cabeças sejam feitas de aço inoxidável, principalmente o batedor de varas. Quanto à parte do motor, você vai querer que seja robusto já que em altas velocidades ou ao amassar massas pesadas, ele vibrará um pouco.

Ruído

Você deve ter em mente que misturadores são aparelhos barulhentos. Os níveis de ruído oscilam entre 70 e 80 dB. Tudo e assim, o tempo que você vai amassar ou misturar será bem curto.

Limpando um misturador

Os misturadores são muito fáceis de limpar. Por um lado, a tigela e as cabeças serão limpas com um pouco de água e sabão. Além disso, muitos modelos permitem lavá-lo na máquina de lavar louça. Por outro lado, para a parte do motor, você só precisará limpá-la com um pano seco ou levemente úmido.